
SSTR2025に向けSSTR2024を振り返る
埼玉県越谷市の「いしいのそば越谷分店」に行ってきました。
福島県喜多方市には、10軒ほどの農家が昼営業のみで蕎麦を提供している「宮古そばの里」があります。
自分も以前ツーリングで訪れたことがありますが、国道459号線沿いを景色を楽しみながらのんびり走り、美味しい蕎麦を楽しめて、最高でした。
こちら↓は、昔のブログ(※既に閉鎖済)から、当時の思い出の一部です。
そんな蕎麦集落のお店の分店が埼玉にある?!と知り、早速バイクを走らせました。
草加バイパスから少し入った、住宅街のはずれの農地と物流センターの間に、お店はありました。
お店の前には車3台分の駐車スペースがあります。
端の方にも、バイク2台ぐらいなら駐輪できそうです。
それにしてもひなびた外観で、雰囲気ありますね。
店内はこんな感じ。
外観同様、お洒落レトロというような雰囲気です。
奥の方にも座敷があるようです。
自分はカウンター席に案内されました。
到着したのは13時半でしたが、昼営業は14時までなので結構ギリギリでした。
そのためか客は自分のみでした。
メインのメニューはこんな感じ。
自分は辛味大根おろしそばを注文しました。
「そば、しっぱいしなければあります」という文言に、こだわりが感じられますね。
お蕎麦以外のメニューもなかなか充実しています。
夜営業では居酒屋としてもクオリティー高そうです!
10分ほどで料理が運ばれてきました。
手打ちの十割蕎麦が、つややかで美しいです。
会津では湧き水で食べる「水蕎麦」が有名ですが、こちらの蕎麦もつゆなしで食べても蕎麦の風味が感じられておいしいです。
もちろんつゆを付けたら、さらにおいしいです!
見た目通り、ツルツルとのど越しの良いお蕎麦でした。
お値段はちょっとお高めですが、良いお店でした。
いつかまた、喜多方の本店の方にもお邪魔したいなと思いました!
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