すし処　鮨岡

魚沼の暮らしや雪国の文化を通じて「“郷愁とやすらぎ”を感じられるようなスペースを提供している。具体的にはのどかな里山に、清酒八海山を製造する第二浩和蔵を中心に、カフェや売店、キッチン、雑貨店等を併設した「八海山雪室」、｢そば屋長森｣、菓子処｢さとや｣、｢つつみや 八蔵｣など心安らぐスポットが点在していて1日中楽しめる。

厳選された地元の玄そばを石臼でひき、ふのりでつないで、打つという一連手作業のこしのあるそばです。ふのりは海藻の一種でつなぎの役割をします。海藻なのでツルツルとした舌触りで喉越しも気持ちいい。観光で食事処として賑わう十日町市の代表的なお店です。

新潟県魚沼市にある周りを田畑に囲まれている農業道路です。直線道路と田畑の組み合わせで「リトル北海道」と呼ばれています。先には上原(うわっぱら)コスモス園、魚沼市街や越後三山が望める絶景スポットもあります。

開坑後、20年以上が経過する中で入坑者数は年々減少し、年間5万人程度まで落ち込んでいた。こうした状況を打開するため、十日町市・津南町で3年に一度開催される「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」に合わせてリニューアルしている。季節折々ち違う表情を見せる渓谷の姿がある。

下関ということでフグはもちろんのこと、地元の漁師さんが獲ったばかりの魚介類が水揚げされ、競りにかけられたものを、場内の店舗で業者に混じって観光客も購入できる地方卸売市場です。朝5時から営業しており、毎週末（金曜～日曜）と祝日に開催される「活きいき馬関街（ばかんがい）」という屋台イベントでは、にぎり寿司、海鮮丼、揚げたてのフライ、フク汁が並ぶ海鮮屋台が並びます。

私がツーリングでオススメするこちらの漁港の駅TOTOCO小田原は相模湾に面していてテラス席からは太平洋を見ながら食事を楽しむことができます。特にオススメポイントとしては、ここに来たら必ず食べてほしい海鮮丼です。ごまだれをかけていただくと絶品です。また無料の出汁を最後にかけお茶漬けで〆る！出汁だけ飲んでもめちゃくちゃ美味しいので最高のグルメです。

気仙沼大島大橋が開通され、気仙沼大島にオープンした商業施設。気仙沼で採れた旬の海産物や農産物、お土産品などの販売がされていたり、イベントの開催なども行われている。隣には飲食店、カフェも備わっている。

干物の街下田の中でも、少し外れの方にある、明治33年創業の干物屋さんです。周囲の街並みにはひなびた雰囲気があり、店舗建物はきれいですが、時代を感じさせる趣ある造作になっています。店舗内では、真ん中に長いショーケースがあり、美味しそうな干物がたくさん並んでいます。