佐渡島ツーリングまとめ!バイクで佐渡島に行く方法とオススメスポット
新潟のへぎ蕎麦を提供!本手打ち そば蔵
外環道・川口西ICが最寄りでしょうか。
大間木蕨線沿いの用水路の横にあります。

店の前の駐車スペースは3台分。
昼時は混むらしいので、時間をずらして14時近くに行ったら、無事停められました。

他にもウェイティングのお客さんが1組いて、人気店であることが感じられます。
昼営業は14時半までなので、大丈夫かな?と少し心配になりましたが、5分ほどで問題なく着席できました。

窓際には4人掛け席が4つ並んでいます。



他のページにはせいろそばやかけそばなど普通のメニューもあります。
また、新潟名物「へぎそば」を提供しているのが、この店の大きな特徴です。
へぎそばとは新潟県魚沼地方の郷土料理で、つなぎにフノリという海藻をつかったお蕎麦です。
「へぎ」と呼ばれる四角い器に、一口ずつ小分けにして盛り付けられることが多いです。

こちらの「そば蔵」さんでも「へぎそば」を頼むと2~3人前2,450円ですが、せいろに使われているそばもへぎそばと同じものだそうです。
自分はせいろそばとプチ海老天丼のセットを注文しました。

山菜の和え物が付いているのも嬉しいですね。


海老以外にナス天なども盛られています。
確かに小盛ですが、せいろそばと合わせて自分にはちょうど良い量でした。

この記事で紹介されている場所
本手打ち そば蔵に近いスポット
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