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ツーリング

噛み応えのある平打ち麺!手打ちうどん ひら田

噛み応えのある平打ち麺!手打ちうどん ひら田のアイキャッチ画像
投稿日 閲覧数311

埼玉県川口市にある「手打ちうどん ひら田」へ行ってきました。
埼玉県川島町にある有名店「庄司」から独立したお店のようです。

店舗には駐車場がありません。少し離れた場所に2台分あるようです。
バイク1台ぐらいなら道端に停められます。
自分が到着したのは12時少し前で待たずに入店できましたが、その直後から行列ができ始めました。

店内の様子です。
カウンター席中心で、10人ぐらいで満員になります。
オープンキッチンになっており、調理している様子がよく見えます。
うどんの茹で具合を、店主がなんども指で触って確認していました。

会計は券売機による前払い制です。
自分は「鬼おろしうどん」を注文しました。

お土産用のうどんもあるようですが、この日は売り切れとなっていました。

10分ほど待って、うどんが出てきました。
すりおろしたというより、みじん切りにした大根おろしが汁に入っています。
うどんは特徴のある平打ちで、ちょっときしめんを思わせる見た目です。

さっそく食べてみました。
さすが庄司グループを名乗るだけあって、噛み応えのある武蔵野うどんです。
汁は少し塩辛さがきつめですが、大根おろしがよく合います。
自分は太くて堅い麺が大好きなので、こちらのうどんには大変満足しました。

小さな店舗なので、マスツーでの訪問だとちょっと厳しいと思います。
うどん好きな方は、ぜひお一人で行かれてみてください!

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この記事を書いた人

「みくた けい」です。お気楽ソロツーが好き。宿泊先を決めずにふらりと乗り出し、旅先で宿を当日予約します。

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